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金庭市場監管所開展端午節前專項檢查


【發稿時間 :2019-06-06 21:35 編輯: 來源:

為進一步加強節前市場安全監管,有效防止安全事故發生,保障人民群眾渡過一個歡樂祥和的端午節,金庭市場監管所于6月3日至6月5日聯合相關部門開展端午節前安全檢查行動。

一是提前介入消除隱患

備受矚目的第十四屆中國蘇州“太湖杯”龍舟賽將于2019年6月8日在蘇州太湖西山島牛仔風情度假村擂響戰鼓。屆時預計游客高峰達到3000人次,為了讓游客欣賞到精彩的龍舟比賽,品嘗美味的粽子,放心安全的游玩,金庭市場監管所聯合鎮食安辦、派出所、消防、安監等部門對比賽主辦方安住幸福山莊有限公司進行現場檢查。執法人員先后對滑索、和氣屋、小吃天地、大禮堂、食品倉庫等經營場所進行了逐一檢查。每到一處,執法人員均認真檢查設施設備是否完好、各項制度是否落實到位,并要求該單位切實做好食品安全、特設安全、消費糾紛等工作,確保節日期間安全運營。針對此次檢查中發現的個別問題,執法人員當場予以指正,督促立即整改,要求其做好安全自查、設備預檢、食品留樣等各項工作,落實各項制度,杜絕安全隱患。

二是嚴把特色食品安全監管

聯合鎮食安辦、動物防疫站等部門,深入各個超市、批發部,對粽子、咸鴨蛋、糯米、鮮肉、各類糕點等節日期間熱銷商品進行檢查,重點查看食品標識標簽是否符合規定、儲存設施設備是否運轉完好、供貨者證明文件是否齊備、是否銷售過期食品等;要求經營者誠信經營,重視食品質量安全,禁止銷售過期變質等不合格食品。

三是緊抓餐飲單位食品安全

金庭市場監管所以旅游景點周邊及沿線餐飲服務單位為重點,聯合鎮食安辦、旅游辦、村(社區)等部門對餐飲單位食品加工場所環境衛生、食品留樣、人員晨檢、餐具消毒等各項制度的執行情況進行檢查,重點查看生鮮肉、食用油、粽葉、糯米、大棗等食材是否新鮮,要求食品從業人員對已經制作好的粽子,及時放入冰箱,按照儲存條件進行儲存;同時要求餐飲單位及時做好食品安全自查工作,嚴格落實相關食品安全制度,依法依規經營,切實保障節假日期間的食品安全。

此次專項行動,共出動執法人員13人次,檢查各類食品經營單位25家,發放宣傳材料50余份,責令7家單位限期整改;通過此次檢查,及時消除了安全隱患,進一步提高了經營者的責任意識、安全意識,為廣大游客和群眾營造了安全放心的消費環境。

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